Rượu vang trắng Ý Moscato D’Asti

Khi nói đến rượu vang ta hay nghĩ rằng Pháp là quốc gia lâu đời trong việc trồng nho và sản xuất rượu vang lâu đời và là nơi sáng tạo ra những loại rượu vang ngon như champagne; chteau arzac;vacqueyras domain de chantegut…

Nhưng không ai biết rằng nước Ý mới chính là cái nôi sản sinh ra rượu vang  họ đã có những khu vực trồng nguyên liệu nho từ thế kỷ thứ II trước công nguyên do những người định cư Etruscan và Hy Lạp xây dựng và hiện giờ là một trong những nước có sản lượng rượu vang đứng đầu thế giới chiếm khoảng ⅓ .

Ý cũng có nhiều loại rượu vang nổi tiếng trong đó phải kể đến loại vang trắng Moscato D’Asti được sản xuất bằng giống nho Muscat-Moscato không thua kém gì so với champagne của Pháp. Vậy giống vang trắng này được sản xuất như thế nào hãy cùng Hoanggiaruoungoai.com cung cấp thêm thông tin cho bạn nhé!

>>> Xem thêm: Thông tin chi tiết về các loại rượu vang

Vậy muscat-moscato là gì?

Giống nho này có những giả thuyết đã  bắt đầu tồn tại từ những năm 800-600 năm TCN và được nhân giống bời người Hy Lạp, giống nho này có đặc điểm ưa vùng khí hậu ấm áp và phát triển mạnh tại vùng địa trung hải.

Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha ở đó nó còn có tên là Moscatel nó được biết đến với một trong những giống nho tạo nên hương vị rượu vang trắng ngon nhất thế giới đó chính là Moscato D’Asti được sản xuất tại vùng Piedmont, Ý. 

Trong giống Muscat còn phân thành khoảng 30 giống khác nhau nhưng chỉ có 3  giống chính dùng để sản xuất thành loại rượu vang trứ danh này đó là: Muscat blanc à Petits Grains; Muscat of Alexandria; Muscat of Hamburg.

Rượu vang trắng Moscato D’Asti

Rượu vang Ý được phân hạng thành 4 cấp rõ rệt đó là: Vino da Tavola; Vini Varietali; ini IGP;Vini DOP, trong đó loại Vini DOP là loại hảo hạng nhất trong phân loại thứ 4 này được chia làm 2 cấp đó là Vini DOC và Vini DOCG.

Điều này chứng tỏ rằng nước Ý là một nước có quy trình rất nghiêm ngặt trong việc sản xuất quản lý vùng nguyên liệu và thương hiệu cũng như chất lượng rượu vang, từng bước xây dựng và phát triển những thương hiệu đã có lâu đời cùng với đó bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Để đạt được phân loại DOC phải được gắn nhãn IGP/IGT – đây là một chứng chỉ nhằm chứng minh xuất xứ nguồn gốc rượu đến từ một vùng nguyên liệu nào đó và phải có phương thức sản xuất rượu riêng biệt  trong tối thiểu 5 năm, còn đối với cấp bậc DOCG phải được gắn nhãn IGP/IGT tối thiểu là 10 năm.

Và loại rượu Moscato D’Asti là top 1 trong 16 loại rượu được gắn nhãn DOCG trong đó cũng phải kể đến như: Abruzzo; Basilicata; Calabria… Cũng là một số rượu nổi tiếng được trồng ở các vùng nguyên liệu khác nhau trên khắp nước Ý.

Được sản xuất ở tỉnh Asti Tây Bắc Ý, cái tên Moscato được đặt cho rượu chính là bắt nguồn từ hương thơm đặc trưng mà khác biệt không một loại rượu nào có. Những loại rượu vang mới từ giống nho Muscat có khuynh hướng thể hiện phẩm chất đặc trưng của nho Muscat như mùi cam quýt, hoa hồng và đào trắng.

Đó là một nét rất riêng biệt mà giống nho Muscat được trồng trên nước Ý tạo ra, đây cũng chính là hương vì đã chinh phục được vị giác nhạy bén của đầu bếp thế giới Gordon Ramsay trong chương trình vua đầu bếp Masterchef.

Đối với những loại rượu vang Muscat tăng cường đã có quá trình oxy và được trưng cất và ủ những thùng gỗ sồi lâu năm, ánh vàng nâu của rượu do quá trình oxy hóa, kèm hương vị của cà phê, bánh trái cây, nho khô và kẹo bơ cứng tạo nên những hương vị riêng biệt.

Đây là loại vang sủi duy nhất có thể so sánh được với các loại vang của Pháp, có vị ngọt tự nhiên từ nho Muscat. Rượu vang trắng Moscato D’Asti ở Ý được sản xuất một cách có hệ thống có quy trình canh tác nho, được sản xuất đại trà và lưu trữ, ủ trong những thùng gỗ và đóng chai.

Vậy đâu là nơi cung cấp loại rượu vang uy tín này tại nước ta?

Trên thị trường có nhiều nơi cung cấp sản phẩm rượu vang, nhưng để chắc chắn không nhập phải các loại  rượu giả các bạn cần phải tìm đến những nhà phân phối rượu ngoại có uy tín, hoặc nhà phân phối ủy quyền hoặc đại lý thường thì nước ta không có các đại lý được ủy quyền. 

Có đầy đủ chứng từ hóa đơn xuất nhập khẩu rượu có các giấy chứng nhận về rượu vì với trình độ khoa học công nghệ tiên tiến như hiện nay nhiều đơn vị bất chấp làm rượu giả để thu lợi bất chính. 

Để tránh những điểu đó Hoanggiaruoungoai.com đã cũng cấp thêm những thông tin hữu ích cho quý vị về sản phẩm rượu vang Moscato D’Asti, cùng với đó chúng tôi cũng phân phối các mặt hàng rượu nhập ngoại uy tín. 

Với tư cách là đơn vị có kinh nghiệm nhiều năm phân phối các sản phẩm rượu nhập ngoại chúng tôi cam kết mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho quý khách, ngoài loại rượu vang Moscato D’Asti nổi tiếng ở ý chúng tôi còn cung cấp nhiều loại rượu ngoại khác như: vang Ý; vang Pháp; vang Tây Ban Nha; Vang Bồ Đào Nha; vang Chile. mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

Liên hệ: Hotline: 08484 99989

Email: leviethoang99989@gmail.com

Địa chỉ: 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội.